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Allariz y la Festa do Boi

By Iria Pérez 4/27/2016 allariz , festa do boi , fiestas , galicia , ourense , turismo
Parece que ya se va notando la primavera en Galicia, al menos en Ourense los termómetros ya han alcanzado los 24º de temperatura estos días, así da gusto! Aunque para los alérgicos no nos viene nada bien, todavía hay demasiado polen en zonas arboladas pero aún así qué gusto salir a la calle sin el abrigo... Estamos ya a mediados de semana y ya queda menos para el fin de semana! 

Recordando el paseo del domingo tarde con mi chico, vengo con un post sobre uno de los pueblos más bonitos de Ourense y uno de los que más encanto tienen de Galicia: Allariz.

Allariz está, muy cerquita de Ourense, a unos 6 kilómetros. Tiene uno de los conjuntos urbanos más bonitos de España y está declarado conjunto histórico-artístico. El aire medieval que tienen sus calles y el estar asentado junto al río Arnoia hacen de esta villa una lugar de cuento. 
Por eso quiero haceros un pequeño recorrido por los puntos de interés de esta pequeña localidad y hablaros de su fiesta más conocida, la Festa do Boi.

Parque etnográfico del río Arnoia
Está formado por varios edificios a los que antaño se utilizaban como fábricas: el Muiño do Burato o la Fábrica do coiro (cuero). Ésta última hoy alberga en su interior un restaurante y objetos expuestos para su visita.


Ruinas del castillo y la muralla
Allariz estaba flanqueada por una muralla de 1 kilómetro de longitud que todavía se puede ver en algunos  restos. Al igual que el Castillo que databa del año 1072 del que ya no queda nada. Se puede subir al Penedo da Vela que es la atalaya natural donde se asentaba antiguamente el castillo. Desde aquí hay una vista de 360º sobre Allariz.
panoramio
Monasterio de Santa Clara
Situado junto al Campo da Barreira donde se celebra la feria los días 1 y 15 de cada mes, este convento está habitado por monjas de clausura por lo que no se puede visitar. En su interior destaca el claustro barroco más grande de España. Solamente se puede acceder al Museo de Arte Sacra y a la iglesia del conjunto monacal.

Casco histórico
En sus calles estrechas y empedradas no se permite la circulación de vehículos (a excepción de algunas calles) por lo que es ideal para pasear por ellas. Recorrer las plazas con sus fuentes, contemplar los edificios de piedra como la Torre de Castro Ojea de estilo barroco, el Palacio del Juzgado o visitar el Museo galego do Xoguete. 

Si además hace buen día, puedes hacer el recorrido del paseo del ría Arnoia, tomar algo en la terraza de A fábrica de Vilanova o probar los deliciosos helados artesanos de O Avó. Pero si lo que quieres es ir de compras, Allariz alberga un outlet al aire libre. Tiendas como Adolfo Domínguez, Rei Zentolo, Massimo Dutti o otras tiendas multimarca se sitúan en las calles de Allariz para invitarte a comprar ropa de otras temporadas a precios rebajados.


En los alrededores de Allariz, a unos 4 kilómetros en dirección Requeixo de Valverde se encuentra el Ecoespazo de O Rexo, un lugar en plena naturaleza para hacer senderismo o para contemplar los diseños de un artista vasco que se le dió por pintar los troncos de los árboles y las piedras dando lugar a una estampa pintoresca.
allariz.com
Además el próximo mes de mayo, se celebra una de las fiestas más importantes de Allariz. Declarada Fiesta de interes turístigo gallego, la Festa do Boi tiene lugar del 21 al 29 de mayo. Durante estos días habrá charangas, teatralizaciones, pasarrúas, comidas y por supuesto las carreras do boi (buey). 

Esta fiesta se remonta a 1317 a cuando Xan de Arzúa un ferviente cristiano con tierras, dinero y criados decide vengar el día de Corpus Christi un ataque judío a la procesión que tuvo lugar el año anterior. Por lo que decide salir a caballo de un boi encabezando la procesión ayudado por sus criados que lo guían con una maroma y arremetiendo contra los judíos. 

Desde entonces, cada año a Festa do Boi adquiere más adeptos... Y este año espero poder ir yo también! Aquí os dejo el enlace a la página web por si queréis ver la programación, etc.

Espero que os haya gustado este post de Allariz y os invito a conocer esta preciosa vila galega... No olvides compartirlo o comentarme... Además puedes seguirme en mis redes sociales: Facebook, Twitter, Instagram o buscarme en Snapchat como iriap88.

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Reconquista de Vigo

By Iria Pérez 3/28/2016 fiestas , reconquista , turismo , vigo
¡Hola, hola! Dejando ya la Semana Santa atrás, hoy vengo con un post especial y es que hoy 28 de marzo es día festivo en Vigo, aunque yo estoy en Ourense trabajando 😔. Y es que para aquellos que no seáis de Vigo, hoy es el día de la Reconquista, la fiesta grande de Vigo. Cada año por estas fechas la ciudad vuelve al siglo XIX.


¿Qué se celebra?

El 28 de marzo de 1809 tuvo lugar la expulsión de los franceses. Los vigueses decidieron rebelarse contra las tropas napoleónicas y tras un alzamiento popular, Vigo se convirtió en la primera ciudad de Europa en echar al ejercito de Napoléon de un territorio conquistado.

Un año más tarde, Fernando VII otorgó a Vigo el título de ciudad 'fiel, leal y valerosa'. Por lo que desde entonces, el casco antiguo de la ciudad se traslada a 1809 conviertiéndose en un gran mercado al aire libre con puestos de todo tipo disperso por toda la zona vieja.

Los vecinos de la Asociación Casco Vello se convierten en actores por unas horas y representan la recreación de la toma de la ciudad por los franceses y su posterior expulsión 'tirándolos' al mar.

Este año se celebran los días 2 y 3 de abril para no cuadrar con Semana Santa, por lo que si puedes te recomiendo que te acerques a Vigo y vivas el fervor de sus calles ambientadas en el siglo XIX. 

Las celebraciones comienzan el miércoles 30 a las 20.00 horas con el ensayo general en Porta do Sol y continúan al día siguiente teniendo de protagonistas a los niños con A Reconquistiña. 

A continuación os dejo la programación de este año en la que parece que han suprimido el concierto del sábado por la noche en la Plaza de O Berbés...

 

SÁBADO 2 de ABRIL

10.00 horas - Inauguración del mercado
11.00 horas - Foliada infantil en la Plaza de A Pedra.
17.00 horas - Juegos populares, talleres y actividades infantiles en la Plaza de O Berbés
18.00 horas - Representación de la toma de la ciudad por las tropas napoleónicas
23.00 horas - Cierre del mercado y final de las actividades.

DOMINGO 3 de ABRIL

10.00 horas - Apertura del mercado
10.30 horas - Demostración de artesanía
11.00 horas - Apertura de la zona infantil en Plaza de O Berbés
13.00 horas - Sesión vermut con gaitas y baile tradicional
18.00 horas - Representación de la Reconquista de la Vila de Vigo y expulsión de los franceses
22.00 horas - Fin de fiesta

Durante la jornada del sábado habrá todo tipo de actividades para niños en la Plaza de O Berbés donde se situará la zona infantil con juegos populares, etc así como ambientación con música tradicional, baile etc por las calles y plazas del Casco Vello.

TIPS y CONSEJOS para asistir a la RECONQUISTA:

▫ Si eres de fuera de Vigo, déjate llevar por el ambiente.

▫ Los festejos y la apertura del mercado empieza a las 10.00 horas y no termina hasta entrada la noche, por lo que es mejor traer ropa y calzado cómodo para estar de pie durante horas.

▫ Puedes vestirte de la época si lo deseas, toma nota con esta imágenes de las vestimentas recomendadas (para no hacer el ridículo y parecer que vienes disfrazado de otra época que no corresponde).
 ▫ Dinero, te aconsejo que traigas efectivo y es que tanto puesto de comida, dulces, artesanía, etc... es imposible no gastar!

▫ El domingo a las 18.00 horas tiene lugar la representación, es el acto principal, por lo que es mejor que tengas paciencia y vengas con tiempo, habrá mucha gente y Vigo no es precisamente una ciudad fácil para aparcar.


Los vigueses ya llevamos semanas contando los días que faltan, al menos para mí es una la fiestas más importantes y he tenido la suerte de poder pedir los días libres en el trabajo para poder disfrutar de la fiesta, la familia, los amigos, etc...

Espero que os haya gustado este post, si es así no olvides compartirlo! Comentadme si ya habéis estado alguna vez... Y seguidme en Twitter, Instagram o buscadme en Snapchat como iriap88. Hasta el próximo post!

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Fiestas gastronómicas de Galicia

By Iria Pérez 3/16/2016 2016 , cocido , fiestas , galicia , gastronomía , marisco , ocio
¡Hola, holaaaa! Por todos es conocido que a los gallegos nos gusta más una fiesta que a un tonto un lápiz y es por ello que tenemos una fiesta para cada día, aunque la mayoría de ellas suelen concentrarse en época estival.


Hoy vengo con una lista que nos deberíamos saber como el Padrenuestro o el Avemaría (salvando las distancias, claro está), es un listado con las fiestas gastronómicas más destacadas de Galicia y que no debemos perdernos este 2016. Así que sacad vuestras agendas, y programad en vuestras ajetreadas vidas, una de estas... Ya veréis lo bien que se pasa!
Pulpo de O Carballiño - VivirGalicia
Para aquellos que no sois gallegos, invitaros a asistir a alguna... ¡No os arrepentiréis! Mis favoritas suelen tirar hacia el manjar del mar, el marisco. Pero... ¿quien dice que no a un queixo de Arzúa? ¿a unos callos? ¿o al Cocido de Lalín? ¡Nadie en su sano juicio!
ENERO
Lamprea de Cesures - de enero a abril
Cocido de Lalín - domingo previo a Carnaval
Chourizo de Verín - 17 de enero
Botelo de O Barco e a Fonsagrada - ultimos días de enero
FEBRERO
Queixo de Arzua - ultimos dias de febrero
Cachucha de Carballiño - celebración del Entroido
Grelo de Abadín - finales de febrero
San Blas - fin de semana coincidiendo con el 3 e febrero
Queixo de Arzúa
MARZO
Queixo San Simon da Costa Vilalba - primavera
Queixo de Ulloa - primavera
Aceite de Quiroga - primavera
Requeixo e mel de As Neves - Semana Santa
ABRIL
Ostra de Arcade - primer fin de semana de abril
Pulpo de Xove - principios de abril
turismo.gal
MAYO
Pan de Carral - mayo
Troita de Ponte Caldelas - ultimos dias de mayo
Mostra dos viños de Panton - finales de mayo
Feira do Viño do Ribeiro - coincidiendo con la festividad del 1 de mayo
Melindre - segundo domingo del mes de mayo
JUNIO
San Juan  - la noche del 23 de junio
cocinoencasa.blogspot.com
JULIO
Percebe de Aguiño - último fin de semana de julio
Percebe de O Roncudo - primer fin de semana de julio
Pan de Cea en O Carballiño - principios de julio
Xouba de Rianxo - 25 de julio
Carne ó espeto de Moraña - ultima semana de julio
Bica de Trives - iltimo fin de semana de julio
AGOSTO
Ameixa de Carril - 17 de agosto
Mexillon de Vilanova - primera semana de agosto
Empanada de A Bandeira - penultimo fin de semana de agosto
Festa do Ovo frito de Cervo - 14 de agosto
Callos Limiaos de Lobios - penultimo domingo de agosto
Pulpo de O Carballiño - segundo domingo de agosto
Exaltación do polbo de Porto do Son - primera quincena de agosto
Albariño de Cambados - la semana del primer domingo de agosto
Feira do Viño de Monterrei - segundo fin de semana de agosto
Feira do Viño de Valdeorras - segunda quincena de agosto
Pemento de Herbon - primer sabado de agosto
Pemento de Arnoia - primer fin de semana de agosto
Lamprea seca de Arbo - agosto
Albariño de Cambados - Turgalicia
SEPTIEMBRE
Pan de Neda - últimos compases del verano (septiembre)
Pataca de Coristanco - tercer fin de semana de septiembre
OCTUBRE
Festa do Marisco de O Grove - primera quincena de Octubre (15 días)
Tortilla de Betanzos - primeros 10 dias de octubre
turismo do Grove
NOVIEMBRE
Castaña do Courel - primera quincena de noviembre
DICIEMBRE
Empanada de Costrelas - un día después de celebrar la Navidad
Feira do Capon de Vilalba - domingo antes de nochebuena
No están todas las que son, por supuesto... Aunque no creo que nadie conozca todas las fiestas que hay por Galicia adiante, podéis haceros una idea visitando la web de Turgalicia donde os muestran las Fiestas de Interés Turístico.

También os he hablado anteriormente en este post de algunas de las fiestas que aparecen en esta lista y que han sido nombradas fiestas gastronómicas de interés turístico de Galicia.
Lo dicho... id haciendo agenda y ya me contaréis! Espero que os haya gustado este post, si es así no olvides compartirlo! O comentarme si habéis ido a alguna de estas citas gastronómicas. Y además, puedes seguirme en Twitter, Instagram o buscarme enSnapchat como iriap88. Hasta el próximo post!

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Feira do Cocido 2016 (Lalín)

By Iria Pérez 1/28/2016 cocido , fiestas , galicia , gastronomia , lalin , ocio
Buenos días!!!! Si hace unos días os hablaba del Entroido (Carnaval), hoy vengo para escribiros sobre una fiesta que se celebra el domingo antes del Domingo de Carnaval. Si, si... ya sabéis que los gallegos somos muy de fiestas (dicen que tenemos una para cada día del año) así que como no podía ser de otro modo, voy a hablaros de la fiesta que le dedicamos al CERDO. Pues clarooo, siendo el cerdo uno de los protagonistas principales del COCIDO gallego, no puedo más que deciros que es una visita obligada ir a Lalín este 31 de enero.


Y es que como bien os he dicho, la semana antes de Carnaval se organiza en Lalín la fiesta de las fiestas, la Feira do Cocido. Este año cuadra en domingo 31 de enero y como desde hace ya 6 años es una Fiesta de Interés Turístico Nacional. Suele congregar más de 60.000 personas que se acercan a Lalín para festejar este delicioso manjar.

Es un día de fiesta con charangas, desfiles y buen comer. Ya que la mayoría de los restaurantes de la zona ofertan un delicioso cocido acompañado siempre de un buen vino y como colofón unas filloas o orellas de Carnaval.

He ido un par de años y he de decir que como un cocido en casa en ningún sitio, y es que mi amigo Xabi es de allí y prepara un cocido al que no le falta detalle ¡una delicia!. Aunque si no tenes esa suerte, te aconsejo que no te pierdas este domingo de fiesta. Eso sí, seguramente ahora ya sea un poco complicado reservar mesa en algún restaurante... pero siempre puedes picar algo en las carpas que suelen instalarse junto a la feria.

Si queréis información sobre la programación, la fiesta o cómo llegar a Lalín, no tenéis más que visitar la web oficial del Cocido http://feiradococido.lalin.gal/.

Habrá zona para los más peques de la casa, charanga, pregón, feria y mucho mucho ambiente... ¿a qué estás esperando? 

Y por supuesto, si os ha entrado ganas de preparar un cocido como el de Lalín, aquí os dejo con la receta oficial:

INGREDIENTES (10 personas)
  • 1⁄2 cacheira de cerdo curada.
  • 1⁄2 Lacón curado 
  • 1 Hueso de Soá 
  • 2 Rabos salados 
  • Tocino veteado 
  • Costilla salada entera o en tiras 
  • 3 morros salados.
  • 5 orejas saladas
  • 5 patas saladas
  • 10 Chorizos de Lalín
  • 5 Chorizos cebolleros
  • 4 Lenguas saladas
  • 1 gallina da casa
  • Ternera: falda o jarrete
  • 2 trozos de unto
  • Garabanzos (1 kg)
  • Fabas grandes (700 gr)
  • Grelos 
  • Patatas (aprox. 1,5 kg).
MODO DE PREPARACIÓN:

4 DÍAS ANTES: ponemos el lacón a desalar en agua fria y, a poder ser, en una zona fresca para evitar que coja olores. Es necesario cambiar el agua cada 24 horas.

2 DÍAS ANTES: lavar cuidadosamente toda la carne de cerdo y la ponemos a desalar e hidratar también en agua fría, cambiando el agua a las 24 horas.

1 DÍA ANTES: ponemos a remojo los garbanzos y las fabas por separado

Y el día propio no tenemos más que poner a cocer la carne por un lado, y las verduras por otro.

En cuanto a la cantidad de ingredientes que veis en la receta es orientativa. Esta es una receta de abundancia y siempre, siempre suele sobrar... Al menos cuando lo hacen nuestros abuelos, si somos 5 pues cocido para 10, que somos 8 pues nos tocar comer como si fuéramos 16...

Bueno yo me voy despidiendo, solo me queda animaros a ir a Lalín este o cualquier otro día. 

¡Hasta el próximo post!



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Cuenta atrás para... Entroido

By Iria Pérez 1/25/2016 carnaval , entroido , fiestas , galicia , laza , ocio , ourense , turismo , verin , xinzo de limia
Holaaaaaaaa!!!! ¿Cómo andamos? Estoy aprovechando estos días para ponerme al día con el blog, preparar nuevos post y ver nuevas ideas para plasmarlo en el blog... Estamos en la recta final de Enero y con ello, mis exámenes de portugués en la Escuela de idiomas. Y también estamos en la cuenta atrás para la llegada de Carnaval.

Este año lo viviré de forma diferente, ya que me encuentro en una zona donde el Entroido (Carnaval) está muy arraigado y se celebra por todo lo alto... Además en la provincia de Ourense, está el triángulo del Entroido (Laza, Verín y Xinzo).


VERÍN
Quedan unos días para el pistoletazo de salida del Carnaval de Verín y es que el día 28 se celebra el día de Compadres. Es el primer día de fiesta y la primera noche de mascarada colectiva. A partir de ahí quedan 18 días por delante en los que cada día es una fiesta y cada día una celebración. 

Esta es la programación pero si quieres más información, la web de www.carnavaldeverin.com explica desde la historia del Entroido, hasta la figura del Cigarrón o la programación de estos días.

L
Mar
Mérc.
X
V
S
D
Xaneiro
28
Compadres
29
30
31
Corredoiro
Febreiro
1
2
3
4
Comadres
5
Compadreo
6 
Sáb. Entroido
7 
Dom. Gordo
8
Luns Fareleiro
9 
Martes Entroido
10
11
12
13
 Sab. de Piñata
14
Dom. Piñata

LAZA
Es uno de las carnavales ancestrales y con arraigo en Galicia también de los más conocidos. Empieza el primer día del año y acaba el Domingo de Piñata. La figura destacada de Laza son los Peliqueiros. Y una de las jornadas conocidas de este Entroido es el lunes de Carnaval con las hormigas.


En la web www.laza.info/entroido podemos informarnos del calendario, el origen o el cartel del Entroido.

XINZO DE LIMIA
El tercer vértice del triángulo es Xinzo donde el Entroido ya ha comenzado hace días con el Sábado do petardazo y el Domingo Fareleiro y dura hasta el 14 de febrero con el Domingo de Piñata.

Podéis encontrar más información sobre el Carnaval de Xinzo, aquí.


vivirgaliciaturismo

En OURENSE ciudad también se celebra el Entroido de una forma especial, acostumbrada al Carnaval de Vigo que no tiene nada destacable, este año viviré y disfrutaré del de aquí. Además... ¡¡estaré de vacaciones!! :)

Por ahora me despido, y ya sabéis... como dice ¿¿Celia Cruz?? en la canción "la vida es un Carnaval"

¡Hasta el próximo post!




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El Carnaval de Vigo y las filloas

By Iria Pérez 2/11/2015 carnaval , entroido , fiestas , filloas , misc , ocio , recetas
En unos días estaremos celebrando el Entroido (Carnaval) en toda Galicia. En algunas zonas llevan ya algunos fines de semana de celebración como suele ser en Laza, Verín o Xinzo de Limia, zonas conocidas turísticamente por sus carnavales.

En Vigo, también se celebra y este año tendremos como pregonero a Mario Vaquerizo!! El pregón de apertura de las fiestas será el día 13 de febrero a las 20.00 horas y justo después Vaquerizo actuará con su banda las Nancys Rubias. 

Además de la actuación de Nancys Rubias en riguroso playback, Kiko Veneno o la Orquesta París de Noia amenizará las noches carnavalescas de Vigo.

No faltará el desfile de carrozas y disfraces el sábado 14 a las 18.00 horas desde Avenida García Barbón hasta Porta do Sol o la quema del Meco. Y por supuesto, la figura tradicional del Entroido, los merdeiros! que recorrerán las calles del Casco Vello vacilando a los vigueses.

Y como no, si hay una receta de Carnaval por excelencia, esa es la FILLOA! Es una de mis recetas favoritas. Es una receta fácil, se trata de una masa sencilla y rápida de hacer. Es una receta versátil que nos puede servir tanto de entrante, plato principal ó postre. Sin duda, yo las prefiero como postre.

Receta de origen francés hecha de harina de trigo que se elabora una masa en forma de disco. Se sirve habitualmente como base de un plato o postre aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados. 
Se suele acompañar con nata montada, mermelada, azúcar, chocolate o embutido como desayuno o merienda en cafeterías y restaurantes. En Galicia y Asturias son, tradicionalmente, típicas de los carnavales. En Galicia se denominan filloas o freixós y en Asturias frixuelos. (vía Wikipedia)


Ingredientes:
  • 2 tazas de harina
  • 2 huevos
  • 2 tazas de leche
  • azúcar
  • una pizca de canela (es opcional)
    Preparación:
    1. En un bol, echamos la harina, la pizca de sal y la leche.
    2. Batimos los huevos y el azúcar y añadimos al bol.
    3. Mezclamos todo con la batidora y dejamos reposar la masa 20 minutos.
    4. Engrasar la sartén con una gota de aceite y deja calentar a fuego medio.
    5. Vierte un poco de masa en la sartén y dejamos cocer un par de minutos por cada lado.
    Se puede rellenar con lo que más guste: caramelo, nata, crema, mermelada, leche condensada, miel, dulce de leche…

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    Festa do Cocido de Lalín y receta

    By Iria Pérez 2/07/2015 fiestas , gastronomia , lalín , ocio , recetas , turismo
    Si hay un plato en Galicia típico del invierno y típico gallego, ese es el COCIDO. Y como no puede ser de otra forma, se le celebra una fiesta para exaltar al cerdo, protagonista principal del cocido gallego. El lugar por excelencia es Lalín y la fecha de celebración es el día 8 de febrero (es decir, mañana).

    "De San Mauro a San Valentín, mes del cocido en Lalín"

    Desde 2010 la Festa do Cocido ha sido declarada como Fiesta de Interés Turístico Nacional y más de 60.000 personas se desplazan a Lalín para festejar y disfrutar del pregón, desfile, mercadillo, etc y por supuesto degustar este plato tradicional gallego. Para mí no es el mejor día para comer un cocido en Lalín por su calidad y precio, los restaurantes suelen estar a tope y el servicio suele ser peor.

    Programación: 
    12.30 horas - lectura del pregón
    13.00 horas - Desfile de carrozas, charangas y comparsas

    Para aquellos que no vayáis a ir (como yo) os dejo la receta del Cocido, y os invito a probarlo si no lo habéis hecho ya o a escaparos a Galicia para probar un buen cocido gallego. Como en Galicia, en ningún sitio!

    Hay muchas recetas, pero esta la podéis encontrar en la web oficial del ayuntamiento de Lalín.

    ¡Hasta el próximo post!


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    Fiestas Gastronómicas de Interés Turístico de Galicia

    By Iria Pérez 7/20/2014 arzúa , cocido , fiestas , galicia , gastronomía , lalín , marisco , misc , o grove , ocio , tetilla
    'Siempre estáis en fiesta' ó 'Madre mía, no sé si podremos con tantas fiestas' son algunas de las frases que escuchas a los turistas cuando vienen a Galicia en verano. 

    Y es que si ya España es conocida por la cantidad y variedad de celebraciones. En Galicia, aprovechamos cada ocasión para estar de fiesta y una de nuestras señas de identidad son las fiestas gastronómicas.

    En verano, es raro el fin de semana que a lo largo y ancho de Galicia no se celebre una fiesta donde degustar los manjares típicos de aquí. Numerosas son las festividades ligadas al mar, así como celebraciones singulares en España, muchas de ellas catalogadas de Interés Turístico.

    Entre las citas gastronómicas más importantes, está la Fiesta del Marisco de O Grove. Se trata de una fiesta de exaltación de los productos del mar y que se celebra en el segundo domingo del mes de octubre. 

    la vanguardia
    La fiesta del pimiento de Arnoia, también congrega a cientos de paladares que esperan al primer fin de semana de agosto para degustar este producto de la huerta tan apreciado por estes lares.

    La Fiesta del Bonito en Burela, en la Mariña lucense, cada primer sábado de agosto se cede protagonismo al bonito.

    En O Carballiño, el rey es el pulpo y cada segundo domingo de agosto, miles de fieles se acercan al Parque municipal a degustar el archiconocido polbo á feira acompañado del inseparable Pan de Cea.

    La Fiesta del Albariño de Cambados, es la más antigua e importante de Galicia. Durante varios días se instalan stands para degustar los vinos de las diferentes bodegas de la zona y se completa la programación con conciertos y actividades.

    Cada último domingo de Julio, la localidad pontevedresa de Moraña celebra la Fiesta del Carneiro ó espeto, una tradición arraigada desde épocas medievales y que se acompaña de vino del Salnés.

    Bañada por los ríos Oitavén y Verdugo, Ponte Caldelas celebra el último fin de semana de mayo la Fiesta de la trucha que se cocina de diferentes formas y especialidades.

    Otro lugar donde la protagonista es la trucha es en A Pontenova (Lugo) cada 1 de mayo.
    A algunos les encanta, otros no pueden ni verla pero año tras año cada primer fin de semana de abril se celebra la Fiesta de la ostra.

    Una de mis fiestas preferidas es la Fiesta del Queixo de Arzúa. Situada entre los ríos Tambre y Ulla, se encuentra Arzúa, localidad cuna de esta fiesta que tiene lugar cada primer domingo de mayo.

    paxinas galegas
    Otro de mis puntos débiles, es la Fiesta del Cocido de Lalín, celebrada en domingo de Corredoiro, el domingo anterior al Carnaval, Lalín se engalana para rendir homenaje al cerdo.

    Feria de exaltación del vino de O Ribeiro, en la localidad ourense de Ribadavía se muestra lo mejor de las bodegas de la zona los primeros días de mayo.

    Y no sé si se me queda alguna fiesta de interés turístico-gastronómico atrás, pero por si acaso... os dejo un listado con otras fiestas gastronómicas. 




    Principales fiestas gastronómicas gallegas
    Fecha Producto Localidad Provincia
    7 de enero Arroz con leche Ferrol A Coruña
    15 de enero Callos Vilanova de Arousa Pontevedra
    26 de enero Botelo O Barco de Valdeorras Ourense
    4 febrero Chorizo Vila de Cruces Pontevedra
    Domin. anterior Carnaval Cocido Gallego Lalín Pontevedra
    Domin. anterior Carnaval Butelo A Fonsagrada Lugo
    Domingo Carnaval Androlla Navia de Suarna Lugo
    Domingo Carnaval Cabrito Vilariño de Conso Ourense
    Domingo Carnaval Androlla o Botelo Viana do Bolo Ourense
    Domingo Carnaval Grelo As Pontes A Coruña
    Febrero (variable) Queso gallego de tetilla Antas de Ulla Lugo
    1º domingo marzo Queso gallego de tetilla Arzúa A Coruña
    Domingo Piñata Filloa Lestedo-Boqueixón A Coruña
    3º domingo marzo Queso gallego de tetilla Friol Lugo
    Marzo (variable) Oreja de Cerdo Sales-Vedra A Coruña
    Último domingo marzo Caldo gallego Mourente Pontevedra
    Semana Santa Vino O Rosal Pontevedra
    Domingo de Pascua Rosquilla Abades (Silleda) Pontevedra
    Víspera de San Lázaro Lamprea Pontecesures Pontevedra
    Marzo-mayo (variable) Aguardiente del Ulla Ribadulla A Coruña
    Marzo-abril (variable) Vino Ribeira Sacra Chantada y Quiroga Lugo
    Abril (variable) Vino del Ulla Sarandón-Vedra A Coruña
    Domingo Pascua Ostras Arcade-Soutomaior Pontevedra
    Abril (variable) Lamprea Arbo Pontevedra
    Sábado Santo Empanada de Lamprea Padrón A Coruña
    Fecha Producto Localidad Provincia
    Domingo Pascua Aguardiente Portomarín Lugo
    Domingo Pascua Angula Tui Pontevedra
    Último sábado abril Champiñón Ordes A Coruña
    Finales abril / principios mayo Vino de O Ribeiro Ribadavia Ourense
    1 de mayo Filloa Muimenta-Cospeito Lugo
    1 de mayo Trucha A Pontenova Lugo
    2º domingo mayo Choco Redondela Pontevedra
    3º domingo mayo Salmón A Estrada Pontevedra
    3º domingo mayo Melindres Melide A Coruña
    Último domingo mayo Galo de Curral Vila de Cruces Pontevedra
    Último domingo mayo Trucha Pontecaldelas Pontevedra
    1º fin de semana junio Vino tinto de O Salnés Barrantes, Ribadumia Pontevedra
    2º fin de semana junio Cereza Beade, Vigo Pontevedra
    Último sábado de junio Roscón de Xema A Guarda Pontevedra
    Último domingo de junio Langosta A Guarda Pontevedra
    1º sábado de julio Percebe de Roncudo Corme, Ponteceso A Coruña
    1º domingo de julio Rosquilla Gondomar Pontevedra
    Día San Benito (11 julio) Pan de Cea Cea Ourense
    Dom. más próx. al 11 jul. Callos Mosteiro, Meis Pontevedra
    Dom. anter. al 16 de julio Almeja Carril, Vilagarcía Pontevedra
    16 de julio Sardina Cortegada, Silleda Pontevedra
    25 de julio Xouba (sardinilla) Rianxo Pontevedra
    25 de julio Churrasco Covelo Pontevedra
    Último domingo de julio Cordero al espeto Moraña Pontevedra
    1º viernes de agosto Tortilla Laro, Silleda Pontevedra
    1º sábado de agosto Pimiento de Herbón Padrón A Coruña
    1º domingo de agosto Vino Albariño Cambados Pontevedra
    1º domingo de agosto Navaja Fisterra A Coruña
    1º domingo de agosto Mejillón Vilanova de Arousa Pontevedra
    1º fin de semana agosto Pimiento Arnoia Ourense
    2º domingo de agosto Pulpo O Carballiño Ourense
    2ª quincena Vino de Valdeorras A Rúa Ourense
    15 de agosto Jamón A Cañiza Pontevedra
    3º domingo de agosto Empanada Allariz Ourense
    3º domingo de agosto Aguardiente de O Condado Sela, Arbo Pontevedra
    3º domingo de agosto Almeja Campelo, Poio Pontevedra
    3º sábado de agosto Empanada Bandeira, Silleda Pontevedra
    Sáb. desp. del 16/agosto Queimada (A Maruxaina) Cervo Lugo
    18 de agosto Sardina Sada A Coruña
    Último domingo agosto Lechón a la brasa Amil, Moraña Pontevedra
    Último domingo agosto Pan de Maíz Cabral, Vigo Pontevedra
    Último domingo agosto Requesón A Capela A Coruña
    Último domingo agosto Empanada Noia A Coruña
    Último domingo agosto Vino de O Condado Salvaterra Pontevedra
    3º domingo septiembre Patata Coristanco A Coruña
    Últ. domingo septiembre Anguila Valga Pontevedra
    2º fin semana octubre Patata Vilar de Barrio Ourense
    2ª semana de octubre Marisco O Grove Pontevedra
    Dom. anter. a 9 octubre Habichuela Lourenzá Lugo
    Último domingo octubre Vieira Bueu Pontevedra
    1º noviembre Setas y Champiñones As Pontes A Coruña
    11 noviembre Castañas asadas Ourense Ourense
    1º fin semana diciembre Carne richada Forcarei Pontevedra
    Puente Constitución Lomo de cerdo Petín Ourense
    Puente Constitución Marisco Mañón A Coruña
    Segundo domingo diciembre Carne al caldero Agolada Pontevedra
    13 de diciembre Churrasco Silleda Pontevedra
    21 de diciembre Capón Vilalba Lugo
    22 de diciembre Capón Arzúa A Coruña
    Sábado siguiente a Navidad Empanada de costillas A Rúa Ourense
    * En cuanto a las fechas, pueden sufrir variaciones por diversos motivos. Lo mejor es revisar cada año la fecha concreta.

    Si todavía no lo habéis hecho... id apuntando en la agenda para no perderos ninguna fiesta!

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    Mi nombre es Iria

    Nací en Vigo y aquí trabajo actualmente como recepcionista de hotel. Soy profesional del turismo por vocación. Estoy enamorada de las Rías Baixas, de Galicia y de mi ciudad, Vigo. Celtista de nacimiento. Me gusta cocinar, viajar, la moda...

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